高血压患者要补钾
近年来，美国心脏病学讨论会上的报告指出，高血压的典型特征是动脉壁增厚，但当给予足量的钾后，动脉壁便不再增厚，这主要是钾对血管有保护作用，可防止动脉壁不受血压的机械性损伤，从而降低了高血压病人中风的发病率。
由此可见，高血压病人适当增加钾的摄入量是有益的。值得注意的是，有些高血压病人由于持续服用利尿剂、降压药，使排尿增多，钾随之排出，发生低钾血症的可能性更大。所以，服用这类药物治疗的病人，更应注意补钾。
补钾的方式主要分药补和食补两种。
药补通常首选氯化钾，主要适用于服用利尿剂、降压药治疗的病人，而食补则适用于所有高血压病人，包括那些轻度高血压，尚未服用降压药物治疗的患者。
含钾丰富的食品很多，主要有瘦肉、牛肉、鱼类及其他海产品，小白菜、油菜、黄瓜、西红柿、土豆、橘子、香蕉、桃、葡萄干等蔬菜和水果。蘑菇类食物中也含有大量的钾，经常食用对高血压患者有益。
